Le meilleur endroit à Chiang Mai pour découvrir la nourriture traditionnelle du nord de la Thaïlande ( région Lanna ), tout en profitant de spectacles de danse folkloriques.

Le Khantoke est le nom donné au plateau en bois utilisé par les thailandais du nord pour partager la nourriture lors de repas festifs et traditionnels.


Venez passer une soirée inoubliable grâce au diner Khantoke, dans le plus pur style traditionnel des thailandais du nord.
Profitez et découvrez de nombreux plats, servis en table basse, assis sur de confortables matelas à même le sol.
Durant votre diner, laissez vous envouter par une sélection de danses folkloriques thaï, incluant la trés celèbre danse des ongles ( Thai Finger Dance )
En fin de soirée, un grand show regroupant les différentes ethnies du nord, à savoir les Yao, Lahu, Meo, Lisu et les Karen, en habits traditonnels et colorés, vous sera presentée.



Ce que vous aller voir et manger

Plats traditonnels thaïlandais

Khantoke est le nom donné au plateau utilisé pour les repas traditionnel dans la région nord de la Thaïlande.
7 plats sont déposes sur ce plateau, et partagés par les invités.
Vous pourrez ainsi déguster :

Kang Hing Lay : curry de porc au gingembre, sauce tamarin
Nam Prik Noom : pate de piments verts grilles
Nam Prik Ong : émincé de porc à la sauce tomate avec légumes
Couenne de porc
Legumes crus au vinaigre, legumes sautes
Nouilles de riz croustillantes
Citrouille frite et poulet frit
Fruits de saison
Café ou thé



Spectacle de danses

Tout aussi traditionnels que la nourriture, ces danses folkloriques sont exclusives à la région de Chiang Mai et vous ne les verrez nulle part ailleurs !
Voici des dances que vous aurez la joie d'apprécier :

La dance des ongles (Fingernails Dance) : La dance la plus traditionnel des thai du nord, ils en sont d'ailleurs très fiers. Cette danse est réellement un symbole, et utilisée pour toute sorte d'occasion et de manifestation, comme accueillir des invités.
la danse des sabres ( Swords Dance ) : Cette dance est dérivée d'un ancien art martial thaïlandais. Celui-ci a été transformé en une danse pour son coté féroce, mais aussi pour sa beauté. Les danseurs utilisent jusqu'a 12 sabres.
La danse des Shan : Les Shan sont une tribu thai originaires de la région de Shan au Myanmar. Prenant ses origines dans la culture Birmane, elle a été adoptée par les Shan. En 1952, le dernier Prince de Chiang Mai tenait à ce que sa court connaisse cette chorégraphie
La danse des oiseaux magiques : Des poules sauvages et dansantes sont originaires d'un sort lancé par un puissant sorcier. Son but était d'attirer le héros, nommé Phra Law, à s'écarter de sa chasse a court et de se diriger vers l'amour et la mort. La danse a été chorégraphiée par Jao Dara Rasmi de Chiang mai en l'an 1909.
La danse de célébration : Elle a été composée et chorégraphiée par les poètes de la cour de Chao Dara Rasmi en 1927. Elle faisait partie des célébrations à l'occasion de la visite du roi royal Prajadhipok à Chiang Mai, avec entre autres la présentation d'un éléphant blanc. Les costumes suivent le style du roi de l'époque.
Danse thaïlandaise (Thai Lue Dance) : Cette danse était dansée à l'origine par les gens du village de Nong Bua dans le district de Tha Wang Pha de la province de Nan. de Nong Bua dans le district de Tha Wang Pha de la province de Na
La danse Mahn Mui Chiangta : Il s'agit ici d'un melange entre une danse de la cour birmane et d'une danse thaïe. Chao Dara Rasmi a demandé à un Birman de chorégraphier la danse sur une période de 1915 à 1926. Les costumes sont dans le style des dames de la cour birmane pendant le règne du roi Thi-baw, le dernier roi de Birmanie .
La dance de la soie : Il s'agit d'une danse folklorique censée représenter les activités quotidiennes de ce métier. Les mouvements reproduisent les processus qui amènent au tissage de la soie. La danse met l'accent sur les mouvements continus et fluides car ce sont les types de mouvements utilisés par les tisserands pour aider à empêcher les fils de soie de s'emmêler.
La danse Noi Jai Ya : Cette danse est issue d'une pièce musicale du même nom. Elle montre Noi Jai Ya, un pauvre érudit, reprochant à Wankeao, la beauté de son village, de se marier le lendemain à Sarng Nanta, un homme riche et laid d'un autre village. Wankeao lui dit que le plan n'est pas le sien, mais celui de ses parents, et lui afirme son amour pour lui. Finalement, ils s'enfuieront ensembles.
Rumwong ou la danse du cercle : C'est une danse folklorique typique thaïlandaise qui est grandement appréciée par tous les thaïlandais. Les danseurs vous inviterons a danser avec eux. Tout d'abord ils vous montreront les trois mouvements a connaitre. Ensuite, ils vous inviteront à danser avec eux sur la scène. C'est votre chance de rejoindre et d'expérimenter un morceau de la culture thaïlandaise ancienne par vous-mêmes.

Gallerie photos

Frequently Asked Questions


Qu'est-ce qui est inclus ?

  • Transports depuis et vers votre hotel
  • Un plateau Khantoke
  • 2 heures de spectacle avec 5/6 danses traditionnelles

Qu'est-ce qui n'est pas inclus ?

  • Rien

Plus d'informations ?

  • Départ depuis votre hôtel vers 18h30 ( ou depuis la Cool guesthouse )
  • Retour aux environ de 21h.
  • Pas de pick-up a l'aéroport, ou aux stations de train/bus, uniquement hôtels dans ou près de la vieille ville.

Réservez maintenant, nombre de places limité

Seulement 850THB par adulte, 525THB par enfant, tout inclus.

Réservation à moins de 5 jours ? Contactez-nous par email à khantoke@touristinformation.in.th ou par Facebook Messenger

Nombre maximum de personnes atteind, moins de 14 s'il vous plait



* Si vous ne connaissez pas encore votre hôtel, laissez ce champ vide, vous pourrez nous donner l'adresse ultérieurement.
Nous proposons aussi des départs depuis notre agence, à la Cool Guesthouse. | Vérifiez sur Google Maps
** Hauteur inférieure à 90 cm pour bénéficier du taux d'enfant
English version Khantoke Dinner Flag    Version française Dinner Khantoke